Súp gà nấm hương không những chỉ ăn một lần là ghiền, bổ dưỡng, mà còn là đồ ăn ngon tuyệt nhất để giải cảm. yeuviecvaobepsite.page.tl các bước chế biến cách súp gà nấm hương cực ngon ở tại nhà.
 

Nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến nấu súp gà nấm hương (cho 4-5 người)
 

- Thịt lườn gà: 400 gm
 

- 4 tai nấm hương
 

- Bắp: Hai quả
 

- Trứng gà: Hai quả
 

- Bột năng: Hai muỗng canh
 

- Phụ gia: Một chút muối, một tí tiêu, hạt nêm, dầu mè
 

- Rau sống
 

- Hành khô: 2 củ
 

Cách làm súp gà nấm hương ngon mê ly
 

B1

Thịt lườn gà mua về rửa sạch bằng nước cùng nước muối pha loãng, cho thịt gà vào nồi rồi cho hết nước lạnh ngập mặt thịt gà, luộc sôi, lâu lâu hớt bọt để nước chế được trong.

Thịt gà sau khi các bạn đã luộc chín, sử dụng tay xé thịt thành sợi.

 

Xé thịt nhỏ để chế biến súp gà nấm hương

 

Nấm hương ngâm cùng với nước nấu sôi cho nở, nối tiếp đó nấm hương cắt bỏ rễ, cắtnhỏ.

 

Lấy  lòng trắng trứng gà cho chén, đánh đều.

 

Cho vào Hai thìa canh bột năng với 3 thìa canh nước sạch, khuấy thật đều để bột năng tan.

 

Hòa quyện tan bột năng để làm súp gà nấm hương

 

Bắp làm sạch, tách hạt và cho ra chén.

 

Chuẩn bị trước hạt ngô để nấu súp gà nấm hương

 

Hành khô lột bỏ vỏ, xữ lý sạch, cắt thành từng khối nhỏ.

 

B2

 

Cho bắp bên trong nồi, đổ nước ngập mặt bắp rồi chế biến sôi khoảng 10 ph cho bắp mềm là đã làm xong.

 

Luộc ngô để làm súp gà nấm hương

 

B3

 

Cho dầu vào nồi, khi dầu nóng cho hành vào phi siêu thơm, đổ thịt gà và nấm hương vào xào tầm khoảng chừng 5 'p.

 

Xào thơm nứt muỗi thịt gà và nấm hương để chế biến súp gà nấm hương

 

B4

 

Cho nồi nước lọc bắp đã được nấu sôi ở b1 vào nấu tiếp lần nữa, cho Một muổng càfe muối, 1/2 thìa canh hạt nêm vào nồi, nấu sôi, nêm niếm thêm gia vị lại phụ gia cho vừa dùng.

 

Đổ hết nồi nước ngô vào nấu súp gà nấm hương

 

Cho chén lòng trắng trứng vào nồi súp, sử dụng đũa khuấy đều tay, rồi tắt hẳn bếp, rắc một tí hạt tiêu bên trên. Trong khi dùng bữa, múc súp ra chén, rắc một chút rau sống vào cho thơm và ăn.

 

Hoàn thành

Món súp gà nấm hương là đồ ăn rất bổ dưỡng giúp xua tan kiệt sức, giúp cơ thể hồi phục rất nhanh. Cùng cách làm súp gà nấm hương ngon miễn chê vô cùng khá dễ làm này, các bạn sẽ có món ăn cho cả nhà